La Maison des Hommes et des techniques vous propose de découvrir sa nouvelle exposition temporaire « L’agroalimentaire, une empreinte nantaise ».
Informations pratiques
Exposition temporaire ouverte à partir du 10 février 2026, qui restera en place à la Maison des Hommes et des techniques pendant au moins 2 ans.
Du lundi au vendredi
10h-13h / 14h-18h
Ouverture les week-ends, jours fériés et ponts des vacances de printemps, d’été et d’automne (voir notre agenda) de 14h à 18h.
Visites libres et gratuites.
Visites commentées pour les groupes, payantes et sur rendez-vous.
Contact 02 40 08 20 22 ou contact@mht-nantes.fr
L’agglomération nantaise a un passé industriel riche et varié. Cette histoire a façonné la ville, ses habitant·e·s et son identité. De tout temps, la Loire a été source de richesses et d’échanges pour la ville. Grâce au fleuve, de nombreuses entreprises aux productions diverses se sont développées et ont fait preuve d’innovation pour faire perdurer cette grande aventure industrielle jusqu’à aujourd’hui. Dans la branche agroalimentaire, ce développement a permis de faire émerger des entreprises encore connues de nos jours : Amieux, BN, Tipiak, LU ou Cassegrain, autant de noms qui font la fierté des Nantaises et des Nantais et qui contribuent au rayonnement de la ville.
Pour cette nouvelle exposition, centrée sur l’agroalimentaire à Nantes, plusieurs angles ont été choisis pour décrire au mieux cette activité : les secteurs de cette industrie, la chaîne de production, la place de la publicité ou encore les conflits sociaux au sein de certaines entreprises.
Le parcours de cette exposition s’organise autour de six espaces thématiques.
Espace « Introduction » et repères chronologiques
Ce premier espace chronologique permet de situer l’industrie agroalimentaire depuis le 19e siècle jusqu’à aujourd’hui, dans l’économie de l’agglomération.
Par la suite, le public peut découvrir comme il le souhaite les différents espaces dédiés à l’agroalimentaire à Nantes.
Espace « Secteurs »
Dans cet espace, le public découvre la diversité des différents secteurs de l’agroalimentaire dans l’agglomération : biscuiterie, conserverie, épicerie sèche, brasserie, raffinerie, vinaigrerie, chocolaterie, laiterie, etc.
Espace « Production »
Les visiteurs et visiteuses sont aussi invité·e·s à découvrir les étapes et métiers de la production grâce à un espace retraçant la chaîne de production :
- Étape 1 : l’achat ou l’approvisionnent de la matière première
- Étape 2 : Le traitement du produit
- Étape 3 : La transformation
- Étape 4 : Le conditionnement
Des focus consacrés aux conditions de travail dans les entreprises et à leurs évolutions sont aussi mis en avant dans cet espace.
Espace « Publicité »
Un espace est consacré à l’évolution de la communication dans ces entreprises, qui étaient en pointe pour la publicité. Elles ont développé des stratégies qui se sont durablement inscrites dans la vie quotidienne des Françaises et des Français.
Espace « Social »
L’histoire sociale des travailleurs et des travailleuses de l’agroalimentaire n’est pas en reste. Plusieurs panneaux traitent notamment de conflits emblématiques au sein de certains secteurs dans l’espace social de l’exposition.
Espace « Avenir »
L’actualité de la branche agroalimentaire dans l’agglomération ainsi que les pistes d’avenir sont également explorées, avec des focus sur les centres de recherches et des entreprises nantaises.
Pour une demande de visite guidée sur l’exposition, ou simplement si vous avez des questions sur cette dernière, contactez-nous :
Par téléphone au 02 40 08 20 22
Par mail à contact@mht-nantes.fr
Pour compléter le propos des 6 thématiques de l’exposition, des dispositifs de médiation interactifs et des vidéos sont aussi disposés au sein de ses différents espaces.
Vidéos de personnes ayant travaillé dans l'industrie agroalimentaire nantaise
Des capsules vidéo de personnes ayant travaillé dans les secteurs de la conserverie, de l’épicerie sèche et de la biscuiterie agrémentent l’exposition. Elles ont été réalisées par des étudiant·e·s du Master 2 Histoire Publique dans le cadre du partenariat de Nantes Université avec la MHT.
Une espace de mise en scène
Dans l’espace publicité, un miroir permet au public de reproduire la position des personnages représentés par le peintre Bocchino sur son tableau Les enfants à la vitrine.
L’original de cette peinture se trouve au Château des ducs de Bretagne. Elle figure des enfants le visage collé à la vitrine d’une pâtisserie présentant des biscuits alléchants. Mettre en avant des enfants sur les publicités faisait partie des stratégies de marketing des biscuiteries.
Jeu de cubes
Un jeu composé de 5 cubes est proposé à l’entrée de l’exposition. Ces cubes représentent 4 secteurs de l’agroalimentaire : les biscuiteries, les conserveries, les raffineries et les brasseries.
Chaque cube est associé à un élément précis du secteur : un cube pour le nom du secteur, un pour la matière première qu’il transforme, la machine ou l’outil utilisé pour la transformer, un pour l’opération à réaliser dans le processus de transformation ou de conditionnement du produit et un pour le symbole représentant le secteur.
L’objectif est donc de tourner les cubes de sorte à aligner sur le même axe toutes les faces représentant le même secteur.
Carte du monde
Juste en face de la frise chronologique, vous pouvez observer une carte du monde placée sur une grande table en bois. Des pions figurant des matières premières utilisées dans les usines de l’industrie agroalimentaire nantaise sont disposés sur cette table.
Sur la carte du monde, plusieurs ronds colorés sont placés sur différents pays et sur différents continents. Ces ronds correspondent aux zones géographiques d’où proviennent les matières premières que les navires venaient récupérer pour les amener ensuite dans les usines nantaises.
L’objectif est donc de placer les pions des matières premières sur leur zone d’origine, toutes indiquées par les ronds colorés.
Carte des industries agroalimentaires à Nantes
Une grande carte de l’agglomération nantaise est présentée à côté de la table avec la carte du monde. Elle figure les différents emplacements des usines de l’agroalimentaire sur le territoire et l’évolution de cette implantation industrielle au fil du temps.
